ふらのキッチン 天王寺mioプラザ館にオープンしました
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敦煌 北新地店 正月休みのお知らせ 12/28~1/5まで。1/6より平常営業です。
プロの世界では一つの料理を調理するのに、お玉と言う金の杓子で6~9種類もの調味料を永年の感で作り上げています。 その感に頼っていた味付けを永年かけてソースとして造りました。 ごく最近まで全く知られていなかった、中国料理独 […]
いつも饗屋のホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。 各店舗のお店情報をよりわかりやすくお伝えするためにホームページをリニューアルし、お客様に満足のいくお食事のご提供が出来るようにサービスの改善、コンテン […]
材料(具材): 豚肉(バラ、肩ブロック)100g、根菜類(人参、椎茸、竹の子、玉葱、ピーマン赤青など)お好みで、片栗粉、油、醤油、酒、ゴマ油 梅味酢豚ソース>>>購入はこちら *材料は一人前です ①ブロ […]
材料(具材):豚ミンチ(70g)、豆腐(半丁約200g)、ネギの小口切り(少々)、油、ニンニク、生姜、豆板醤または一味唐辛子 麻婆ソース >>>購入はこちら *材料は一人前です ①豆腐を一口大(2㎝くら […]
材料(具材):豚肉(バラ、肩ブロック)100g、根菜類(人参、椎茸、竹の子、玉葱、ピーマン赤青など)お好みで、片栗粉、油、醤油、酒、ゴマ油 酢豚ソース >>>購入はこちら *材料は一人前です ①ブロック […]
材料(具材):豚バラ肉(薄切り80g)、キャベツ角切り、玉葱(一口サイズのカット)、人参(イチョウ切り)、ピーマン(一口サイズにカット)、他にキノコ類や茄子などもお好みで(野菜の合計が100gになるよう)。 材料(調味料 […]
材料(具材):エビ(100g)、片栗粉、油、卵白 えびチリソース >>>購入はこちら *材料は一人前です ①エビの背ワタを抜き取る。 ②ボウルに卵白をエビの量に合わせて少量入れて、よくもむ。 ③片栗粉を […]
材料(具材):麺(1人前)、青梗菜1つ、豚ミンチ(50g)、椎茸(1/2)、ピーナッツ(5粒)、ニンニク、生姜少々 材料(調味料):炒め油、塩、胡椒、醤油(小さじ1)、砂糖(小さじ1/2)、酒少々 坦々麺ソース > […]
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